パクチーファラン

パクチーファランは、パクチーと似たような香りがある薬味野菜で、その香りには、食欲増進、消化促進などの効果があると言われています。
特にパクチーファランはパクチーに比べて香りが強いので、少量のパクチーファランを料理に使うだけでも香りづけとしては十分だと言えるでしょう。
【効能・効果】
解毒作用、抗菌作用、殺菌作用、風邪・下痢の軽減